Jelang Hari Raya Kurban
Disnakkan Sosialisasikan Cara Pemotongan Hewan Kurban
Sabtu, 03 September 2016 12:00 WIBOleh Muliyanto
Oleh Muliyanto
Bojonegoro Kota - Menjelang Hari Raya Idul Adha, Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Bojonegoro melakukan kegiatan sosialisasi tentang pemotongan hewan kurban. Kegiatan yang telah dilakukan pada akhir Agustus lalu, mengundang para jagal sapi dan ustad masjid.
Sekretaris Dinas Perternakan dan Perikanan Bojonegoro Catur, mengatakan, standar untuk hewan kurban itu harus sehat. Jadi dari segi pangannya harus benar-benar disediakan dan terjaga kebersihan hewan kurbannya.
"Bagaimana standar pemotongan hewan dan cara penyembelihan hewan kurban agar tidak tersiksa. Aturan sapi itu minimal usianya 2 tahun, kalau unta 5 tahun, dan untuk kambing usianya 1 tahun," ujarnya.
Catur menambahkan, kegiatan sosialisasi itu dimaksudkan agar masyarakat dapat mengetahui bagaimana cara menyembelih hewan kurban yang sesuai aturan.
"Nanti pada H-4 akan kita lakukan pemeriksaan langsung kepada penjual sapi dan kambing, sehingga dalam penjualan hewan kurban bisa benar-benar layak untuk disembelih," pungkasnya. (mol/tap)
