Kuliner di Tastee Bites Resto
Nikmatnya Tahu Blar Serasa Meledak di Mulut
Jumat, 06 Januari 2017 09:00 WIBOleh Sucipto
Oleh Sucipto
Bojonegoro Kota - Bukan sekadar enak dinikmati, tahu blar memberikan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. Renyah, lebih crispy, dan serasa "meledak" di mulut pada gigitan pertama.
Tahu blar disajikan bukan sebagai lauk. Bukan pula sekadar makanan pelengkap. "Tahu blar ini snack, sangat cocok untuk camilan," ungkap Supervisor Tastee Bites Resto, Pujianto.
Ketika berbincang santai dengan beritabojonegoro.com (BBC), Puji menceritakan keunikan tahu blar. Meskipun nama tahu sudah memasyarakat, namun penyajian yang berbeda membuat tahu blar sering diburu penggemar kuliner.
"Bahan mudah didapatkan, namun kami tetap berupaya membuat sajian istimewa buat para pemburu camilan lezat," ujar pria yang pernah bekerja di Malaysia ini.
Disajikan lengkap dengan sambal colo-colo, tahu blar kian banyak diminati. Resto yang berada di Hotel Fave Bojonegoro ini pun tak pernah sepi dari penikmat camilan ringan tersebut.
"Pelajar paling banyak peminatnya. Selain tampilan yang memikat, harganya pun sangat terjangkau yakni Rp 15.000,- nett per porsi. Cocok pula jika didampingi kopi susu maupun wedang jahe," ujar Puji.
Menurut pria yang ahli membuat aneka minuman tersebut, tahu blar yang dilengkapi sambal colo-colo, biasa digunakan sebagai teman begadang. "Tentu saja ada minuman hangat sebagai pelengkap," ujarnya santai.
Penasaran dengan nikmatnya ledakan tahu blar di mulut? Segera saja buru keberadaannya. (cip/kik)
