Di Warung Ini Buah Durian Bisa Semangkuk dengan Bakso
Senin, 19 Februari 2018 20:00 WIBOleh Muliyanto
Oleh Muliyanto
Bojonegoro – Sajian kuliner yang satu ini menjelaskan bahwa kreativitas itu memang tidak terbatas. Selalu ada terobosan-terobosan yang menurut kebanyakan orang dianggap tidak mungkin. Pernahkah Anda membayangkan makan bakso sambil menyantap buah durian. Ya, keduanya memang tak cocok disantap beriringan. Tapi ini lebih parah lagi, sebab sebuah bakso ternyata rasanya durian.
Di bilangan perempatan Desa Banjarejo, sajian bakso isi durian menantang lidah Anda yang ingin dimanja dengan kuliner-kuliner unik, yaitu Warung Pita-Pitu 'E.
Si pemilik usaha kuliner ini adalah Eva Embun (34). Di warungnya ini, dia menyajikan puluhan ragam menu bakso dan mie dengan nama-nama yang kece. Termasuk bakso durian, menu baru yang baru saja diperkenalkan kemarin, Minggu (19/02/2018).
Eva mengaku bahwa sebenarnya menu itu adalah hasil mencoba-coba. Namun bukan asala-asalan. Dia melakukan tes terlebih dahulu kepada beberapa orang. Merasa mendapat respon menjanjikan, dia menyeriusinya.
“Saya pencinta buah durian, selain itu saya juga suka bakso sehingga saya padukan makan bakso dengan buah durian, awalnya hanya samplel namun banyak warga yang tertaik,” ungkap Eva embun.
Menu kreasinya ini berupa pentol bakso dengan isi durian di dalamnya. Karena tak umum, banyak pengunjung yang merasa kaget meskipun pada akhirnya mengakui kreasi Eva dan rasa nikmatnya.
Salah satu pengunjung asal Tuban Iva Nurarika (23) mengatakan, dia datang karena penasaran dengan informasi di media sosial tentang menu baru di warung milik Eva tersebut.
“Saya tertarik karena saya suka durian sehingga saya mencoba kreasi yang terbuat dari buah durian ini. Rasanya juga enak rasa durianya juga tidak berbeda dengan buah durian, namun di bakso ini isi duriannya kental,” kata Nurarika.
Eva juga sosok yang melek teknologi. Dia sangat aktif di media sosial. Eva percaya bahwa itu satu strategi pemasaran paling tepat dan murah di era ini. Dalam sehari, minimal lebih dari 50 porsi bakso ludes. Harganya pun cukup terjangkau, seporsi Cuma Rp12 ribu. (mol/mir)
