Aneka Olahan Buah Salak Dipamerkan di Festival Salak Wedi 2018
Senin, 15 Januari 2018 08:00 WIBOleh Angga Reza
Oleh Angga Reza
Bojonegoro - Festival Salak Wedi yang diadakan di Desa Wedi Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro pada Minggu (14/01/2018) berlangsung sangat ramai. Antusiasme warga yang datang dari lur Desa Wedi juga cukup besar.
Acara yang diadakan tiap tahun ini oleh Karang Taruna Desa Wedi tidak hanya memajang gunungan buah salak. Bazar pun juga ada di dalam Festival Salak Wedi ini. Berbagai olahan buah salak juga dipamerkan yakni ada roti salak, kolak salak, dan kurma salak. Kerajinan pun ikut serta membuka stan di bazar Festival Salak Wedi, ada kerjajinan gantungan kunci, ada juga festival kaos salak untuk dijual.
"Ya saya senang ada acara festival salak, selain seru juga untuk memperkenalkan buah khas Bojonegoro ke masyarakat di luar Bojonegoro, apalagi ada bazar yang terbuat dari berbagai buah salak,” ujar Intan pengunjung Festival Salak Wedi 2018.
Acara ini juga dihari Bupati Bojonegoro Suyoto yang didampingi oleh istrinya. Dalam acara ini Kang Yoto juga bercerita tentang berpesan untuk warga Wedi khususnya kepada pemuda pemuda untuk melestarikan budaya di Bojonegoro ini.
"Saya bangga dengan salak Wedi, karena rasanya yang khas, berbeda dengan rasa salak pondoh dan salak Bali, mari kita lestarikan buah khas Bojonegoro ini dengan memperkenalkan produk kita ke luar Kota Bojonegoro bahkan mancanegara,” ujarnya. (ang/kik)
