Festival Seafood Mastrip Hotel Aston, Perkaya Kuliner Bojonegoro
Selasa, 17 Mei 2016 18:00 WIBOleh Mulyanto
Oleh Mulyanto
Kota-Bagi Anda pecinta seafood, tak perlu jauh-jauh ke luar Bojonegoro bila ingin mencicipi olahan makanan laut, karena Aston Bojonegoro City Hotel menghadirkan “Festival Seafood Mastrip” dengan konsep, suasana dan variasi makanan seafood yang beragam.
Festival yang dimulai sejak Februari lalu selalu diramaikan oleh pengunjung. Mengambil konsep outdoor dengan live cooking dari Chef Aston Bojonegoro City Hotel, para tamu dapat melihat langsung proses pengolahan makanan. Selain itu, tamu juga dapat memilih sendiri seafood yang bakal diolah dan memilih proses pengolahannya sesuai selera masing-masing, bisa digoreng atau dibakar. Seafood yang tersedia beragam, diantaranya ada ikan, udang, lobster, kerang, rajungan, kepiting dan bahkan tersedia juga baby octopus.
F&B Manager Aston Bojonegoro City Hotel, Nur Hady, mengatakan bahwa menu yang tersedia pun bervariatif. Selain seafood, ada pula tumis sayur, mie goreng atau kuah, nasi goreng, dan dimsum. Harganya pun relatif terjangkau, karena harga seafood sudah termasuk nasi putih, saus dan sambal.
“Tidak hanya itu, pilihan minumannya pun juga beragam tersedia pula kopi yang diolah dengan campuran rempah-rempah dengan harga mulai dari Rp5000,” kata Nur Hady.
Nur Hady menambahkan, Festival Seafood Mastrip ini diharapkan semakin memperkaya wisata kuliner di Bojonegoro dan menjadi pilihan utama, khususnya pada olahan makanan laut.
Festival yang digelar di halaman pintu masuk Mastrip Aston Bojonegoro City Hotel akan memberikan suasana yang berbeda di akhir pekan dan buka setiap hari Kamis - Sabtu mulai pukul 17.00 WIB sampai dengan pukul 22.00 WIB. (mol/moha)
